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LIFESTYLE

【キャンプでも本格派のピザを!】APELUCA ピザオーブンポット

2018.10.30

出典:https://aux-store.com/

こんがり焼けたアツアツのピザ。焼きたてのピザの香ばしく漂う匂いが、カリッと焼きあがった生地、トロリとしたチーズとともに食欲をそそりますよね♪今回紹介するAPELUCAの「ピザオーブンセット」は、キャンプやバーベキューなどアウトドアでも本格派ピザが焼ける持ち運び可能なピザ窯。暑い時期にはよく冷えたドリンクとともに、肌寒い時期には焼きたてのアツアツをどうぞ堪能あれ♪

 

短時間で本格派ピザが焼きあがる♪

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わずかな時間で、外はこんがり中はふわふわの本格派のピザがつくれる「ピザオーブンポット」。余熱は不要なので、ピザ生地の発酵が済んだらトッピングをして火にかけ、あっという間に出来上がりです。短い時間で焼き上げる秘訣は、二重になったフタと特殊構造の本体。ステンレス製のフタが、下からあがってきた熱を効率的に取りこみキープすることで、高い温度を保ちます。

フタにはツマミがついているので、焼け具合が気になるときはフタを開けてチェック。ピザをのせるプレートはステンレス製。着脱ハンドルがついているので、高温になったプレートを火傷せず取り出すことができ、そのままテーブルへ持ち運びも可能です。ステンレス製のプレートは、そのままテーブルに出してもおしゃれな雰囲気で、しかもお手入れも簡単です。

 ピザオーブンポットは、ツーバーナーコンロ、分離型シングルバーナー・炭火の3つで使用が可能。ご家庭用のガスコンロやカセットコンロ、直結型のシングルバーナーでは使用できないのでご注意を。食洗機の使用もNGとなります。

 

屋外にも持ち運びやすいコンパクトサイズ

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ピザオーブンポットは、タテヨコ290mm×240mm、高さ140mmとコンパクトサイズ。重量はハンドルを含め1470gとなり、ダッチオーブン等に比べると軽く扱いやすくなっています。

片付けるときには、鋼板製のポット本体に、ステンレスプレート、ステンレス製のフタを重ねて収納することができます。専用の収納袋に収納すれば、屋外への持ち運びも簡単です♪

  

スタイリッシュなデザインはギフトにもぴったり

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無駄のないシンプルなデザインながら、黒の銅板とステンレス製のフタの組み合わせがスタイリッシュな印象のピザオーブンポット。フタのつまみはウォールナット製で高級感を感じさせ、結婚祝いや引越し祝いなどにギフトにぴったりです。

 

レシピブック付きだから初心者でも安心

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ピザを一度もつくったことがないという方も、安心あれ♪レシピブックが付属で付いています。

レシピブックには、ピザ生地の作り方をはじめ、定番のマルゲリータやレモンとチーズのピザなど、さまざまなバリエーションのピザのレシピが紹介されています。

また、ピザポットオーブンを使えば、ピザ以外のメニューもつくることができます。食事前のアペリティフをはじめ、お酒のおつまみ、デザートのアップルパイまで、ピザポットオーブンを目一杯活用して、キャンプの食卓をより本格的に美味しく!

 

ピザになくてはならない「オリーブオイル」

ピザをつくる時になくてはならないのが、オリーブオイル。オリーブオイルの種類や使いわけ方を、ご存知でしょうか?簡単にご紹介しましょう! 

オリーブオイルの種類

オリーブオイルは大きく分けると「バージンオリーブオイル」「オリーブオイル」の2種類があります。

「バージンオリーブオイル」は一番搾りのオイル。オリーブの実を絞ってろ過を行なっただけで、化学的な加工は行っていません。豊かな風味と香りを持っており、香り付けとして生のままで使うのがオススメ。マリネやサラダにかけて、パンにつけていただきましょう♪バージンオリーブオイルは、最高品質の「エキストラバージン」を筆頭に「バージン」「オーディナリーバージン」「ランパンテバージン」とさらにランクが細かく分かれています。

「オリーブオイル」は、精製したオリーブオイルと、バージンオリーブオイルをブレンドしたもの。バージンオリーブオイルに比べると風味と香りが少ないので、炒め物など火を通す料理や、他の調味料の邪魔をしたくないときによく使われます。

 

オリーブオイルの味と香り

オリーブオイルの味と香りは、オリーブの品種と産地、収穫したときの果実の状態で決まります。

オリーブオイルの産地として有名なのは、イタリアやスペイン、ギリシャなど。南北に長いイタリアでは、北部・中部・南部と場所によりオリーブの品種が異なり、それぞれに特徴があります

オリーブの実を収穫したとき、果実がまだ緑の状態の未熟なものを使ったオリーブオイルは、キリッとした苦味と辛味があり、若草のような瑞々しい香りが特徴です。サラダや刺身、カルパッチョなどの味を引きしめてくれます。

一方、赤から黒へと熟した果実を使うと、クセがなくまろやかな味でフルーティな香りのオイルになります。鶏肉や白身魚などを使う料理にオススメです。

 

正しい保存でオリーブオイルの美味しさをキープ!

香りと風味が命のオリーブオイル。保存の仕方を間違えると、せっかくの香りや風味が失われ、美味しくいただくことができなくなってしまいます。

オリーブオイルの大敵は高温と光。コンロの横や直射日光が当たる場所に置くのは、避けるようにしましょう。また開封すると空気に触れて劣化して行くので、1〜2ヶ月の間に使い切るようにするのがよいでしょう。

 

“APELUCA”ブランドのコンセプト

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 “自然の光や風を感じながら、大切な人たちとゆったりと過ごす“−「APELUCA」は、そんな贅沢な時間を楽しむ大人のライフスタイルを提案するブランドです。ブランド名の由来は、フランス語の「APELO(アペロ)」。ディナーを摂る前に、お酒やおつまみのアペリティフを楽しむ習慣を表す言葉です。

「APELUCA」ブランドのもうひとつの商品が、「テーブルポットスモーカー」。その中が表す通りテーブルの上にもおける小さめサイズの、シンプルでスタイリッシュなデザインの燻製器です。ピザオーブンポットと両方をそろえれば、よりアウトドアの食卓がリッチに本格的に!

  

まとめ

アウトドア好きの方、料理好きの方にオススメのAPELUCAの「ピザオーブンポット」。ピザをつくったことがない方でも、レシピブックや使い方動画があるので安心です。青空の下で、焼きたてアツアツの香ばしいピザをぜひ召し上がれ♪

 

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